-
해피투게더 심영순의 '심심수수', 야간매점 사상 역대 최고 반응 보여…
해피투게더 심영순 [사진 KBS 2TV ‘해피투게더’ 캡처] '해피투게더3' 심영순 요리 대가들의 야간매점 대결은 그야말로 역대급이었다. 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 등 대가들
-
해피투게더 심영순, 야간매점 메뉴 '심심수수' 엄청난 반응… 맛이 어떻길래?
해피투게더 심영순 [사진 KBS 2TV ‘해피투게더’ 캡처] '해피투게더3' 심영순 요리 대가들의 야간매점 대결은 그야말로 역대급이었다. 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 등 대가들
-
해피투게더 심영순, 야간매점 역대급 메뉴 '심심수수'로 우승!
해피투게더 심영순 [사진 KBS 2TV ‘해피투게더’ 캡처] '해피투게더3' 심영순 요리 대가들의 야간매점 대결은 그야말로 역대급이었다. 심영순, 이연복, 샘킴, 이욱정 등 대가들
-
[분수대] 토종 한국인이라 죄송합니다
전수진정치국제부문 기자 영어를 한국에서만 배운 주제에 영어신문 기자로 8년 일했다. 그래선지 강레오 셰프의 최근 화제 발언이 마음속 급소를 찔렀다. 인터뷰 원문에 따르면 그는 “한
-
한식 세계화는 문화의 세계화 장기적인 국가 과제로
이욱정PD가 내년에 방영될 KBS의 5부작 다큐멘터리 ‘요리인류’ 촬영 도중 웃고 있다. 제비집과 오리로 만든 훠궈, 닭고기를 넣은 제비집…. 청나라 6대 황제 건륭제가 받은 밥상
-
신간 안내
쿡쿡저자: 이욱정 출판사: 문학동네 가격: 1만4000원TV 다큐멘터리 ‘누들로드’ PD의 500일 유학기. 런던의 르 코르동 블뢰로 무작정 떠났던 저자가 겪어본 요리사의 길은
-
[책꽂이] 남경에서 서울까지 外
[인문·사회] 남경에서 서울까지(최종현 지음, 현실문화, 320쪽, 1만6500원)=도시학자 최종현 교수(전 한양대 도시공학)가 쓴 서울의 역사 이야기. 1000년 역사를 간직한
-
국수지존 ‘후난 쌀국수’ 찾아 끝없는 젓가락질
중국여행을 자극한 동기 중 하나는 미국의 식단이었다. 대서양 연안에 바퀴를 담그고 출발해 10개 주를 가로질러 태평양에 입수할 때까지 카페라고 불리는 아침 식당을 수없이 들렀지만
-
국수지존 '후난 쌀국수' 찾아 끝없는 젓가락질
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 1 허난(河南)성 카이펑(開封)의 시환청(西環城)로 북단에서 찍은 중국의 아침 풍경. 중국의 아침은 7시 이전부터 활기차다. 맞벌이 부부가 많
-
국수지존 ‘후난 쌀국수’ 찾아 끝없는 젓가락질
1 허난(河南)성 카이펑(開封)의 시환청(西環城)로 북단에서 찍은 중국의 아침 풍경. 중국의 아침은 7시 이전부터 활기차다. 맞벌이 부부가 많기 때문에 부모와 자녀가 출근·등교하
-
“한식=김치 인식 바꿀 수 있는 재미있는 콘텐트 개발해야”
“얼마 전 홍콩의 일급 레스토랑에 갔는데 ‘한국 제주도산 흑돼지 고기 사용’이라는 설명이 메뉴에서 눈에 띄더군요. 흑돼지라는 게 뭔지 궁금하기도 하고 한국이라는 요소도 흥미로워서